- Mar 27 Sun 2011 14:28
-
小旅行_曼谷
- Nov 29 Mon 2010 23:19
-
繞路後的風景
- Nov 18 Thu 2010 22:05
-
部落格搬家與近況閒聊
- Aug 10 Tue 2010 00:30
-
第36個故事
這大概是最近看過最有感覺的電影, 其實是小品,
其實不是什麼多壯闊或激勵人心的主題, 也不是那種賣弄感情路線.
看似小品電影, 竟是侯孝賢先生監製, 是大師的作品, 然而沒有大師的壓迫感.
或許是對上我的調性, 非常喜歡. 淡然中隱藏很多感覺, 卻沒有參雜一絲悲,
你知道人年紀大還蠻容易感傷, 或許隨著音樂, 有那麼一點點blue,
是雷光夏特有的情調, 只是點到為止.
劇情很特別, 音樂很特別, 旁白很特別, 沒有互相搶戲, 平衡流暢滑過心的間隙.
推薦給我的朋友. 雖然好像主打校園市場, 如果沒有老到失去夢想, 請看看...
(官方網站)
https://www.taipeiexchanges.com/#
- Jul 16 Fri 2010 23:28
-
巧克力燕麥餅乾
大家都說做餅乾是最不容易失敗, 蛋不用打發, 材料可以加得很隨性,
不需要錙銖必較, 就算前後順序顛倒, 也不盡然會失敗,
總之底下這個超隨性巧克力燕麥餅是週五無聊夜的產物,
製作後洗一堆碗盤時覺得真後悔自己沒事找事, 但在試吃放涼的餅乾後,
又覺得很值得. 我想這就是人生吧...: P
把巧克力麵團攪和完, 整隻手好像沾到什麼似的, 洗了半天,
指甲縫裡還留著些許痕跡, 好像小時後完泥巴後的手指, 蠻有趣的體驗.
這些是先捏成一團一團的巧克力燕麥麵團, 有點像是放大版的...
近照後, 這麵團真的很像是...唉唷威壓~
壓成扁圓形後, 放入烤箱, 看起來比較像樣了.
製作好的成品~~
餅乾咬幾口, 半夜吃這種高熱量的餅乾, 最好還能減肥啦!
不過味道真不錯喔~~
推薦這個食譜, 剛開始看到時覺得度量衡實在不太清楚,
我對那種一杯一碗的超沒概念, 不過還真不容易失敗, 我還是擅自改了一點,
像是奶油加到150克, 事後覺得可能有點太多, 燕麥只加一杯, 其實加到1.5杯更好.
需要的人可以參考看看 ^^
https://iamhotsowhat.pixnet.net/blog/post/25841833
- Mar 21 Sun 2010 23:03
-
能看不好吃的蛋糕
還是小女生的時候嘗試自己做蛋糕, 當然胡亂瞎搞, 不懂得雞蛋打發或是其他製作西點的常識,
結果當然是不成功. 這次雖然有專業打蛋器跟萬無一失的食譜...結果還是弄得能看不好吃.
不過跟當年的石膏蛋糕比起來, 已經是本人的一大步了!
- Mar 21 Sun 2010 22:04
-
班傑明的奇幻旅程
The Curious Case of Benjamin Button
這週末重看”班傑明的奇幻旅程”, 第一次是在飛機上看, 小小的螢幕只能得到故事的過程,
難以感受畫面上的刺激. 所以即使重溫情節, 還是挺新鮮的, 人物的表情, 隨轉即逝的暗喻,
兩個年齡由遠而近, 交錯後又漸遠的對比, 好強烈! 這次不是當個囫圇吞棗的旁觀者,
42吋的臨場感果然有差. 凱特布蘭琪所飾演的黛西, 走的是正常人的歷程, 由年輕走到年老,
由一個正常人眼光來看一個奇異的流程, 也就是班傑明從老人到嬰孩的顛倒人生.
小女孩的天真無邪, 少女的輕狂幼稚, 成熟女人的妥協包容, 可惜凱特的少女時期演得略為成熟,
即使神韻拿捏得當, 電腦特效還是難以將一個女人的肉體巧妙的修飾成女孩. 相反的尾段的班傑明,
真的就是年輕小布的樣子, 難道是電腦特效師比較偏心嗎? 即使如此, 我還是要為凱特喝采,
確實感受到一個演員的努力與演技, 而小布? 因為太輕而易舉, 只能說天生吃這行飯,
在劇中的魅力是壓倒性的, 就是沒有辦法不看他啊~
每一部我愛的片子都得選一段經典台詞, 底下是我的最愛…
D: You were born in 1918, 49 years ago. I am 43. We are almost the same age.
We're meeting in the middle. We finally caught up with each other.
B: Wait. I want to remember us just as we are now.
- Dec 22 Tue 2009 23:21
-
無能
很久沒有哭么工作上的事, 少了無能的老闆當藉口, 發現無能的是自己.
一年多之內, 至少被撤銷三次發言權, 面對自己的責任區塊, 卻只能看著,
或許以前會樂意把難搞的事丟給別人, 六年後, 我以為可以獨立面對任何狀況,
卻還是有過不去的時候, 即使一次一次嘗試, 開始覺得可以掌握節奏, 卻還是突然亂了拍.
是因為不了解人情事故, 不懂雙方立場利害關係, 沒有組織力, 還是資歷太淺能力太差?
我知道有些環節跨不過去, 自己不是那種可以激勵別人的角色, 更不擅長洞悉局勢, 落在別人後面,
還不曉得發生什麼事, 是觀察力太差? 還是過於不在意?
好像摸到邊緣, 卻沒有頭緒超越, 太浮躁? 太意氣用事? 還是不夠努力?
是以陷入僵局, 前進後退方寸大亂, 只能盡力掩飾維持往昔形象. 崩壞, 遲早的事而已,
只是當退去無謂的裝飾, 能看到的是什麼而已...
- Dec 01 Tue 2009 21:10
-
試做大阪燒
昨天料理東西軍比的是大阪燒, 雖然不懂蔥花大阪燒為什麼可以贏什錦大阪燒, 明明料多比較好,
不想研究內心世界糾結的日本仔, 回想之前在日本吃過的滋味, 本來不愛這種糊稀稀的食物,
後來竟然也習慣這種口感, 剛好手邊有材料, 趁還沒"過期"很久, 趕快來試做看看~
今天的特選材料有:
日本空運來台的大阪燒醬, 大阪燒專用麵粉, 柴魚片, 海苔粉.
大阪燒專用麵粉混上雞蛋, 高麗菜, 蔥末, 玉米粒, 紅羅蔔絲, 就成了這一碗麵糊.
可能是專用麵粉的關係, 在冷水中也蠻容易調勻.
剛好冰箱還有半盒在Jason's買的培根肉, 之前在餐廳吃的時候, 女侍會先將培根肉煎熟,
這一次試做也依樣畫葫蘆, 煎過培根的熱油再拿來煎麵糊應該會比較香吧.
一杯麵粉所製成的麵糊就能蓋滿一個直徑24公分的鍋子, 開始煩惱等一下要怎麼翻面...
果然翻壞了...-___-|| 枉費我才把培根排得整齊漂亮.
還好先煎過培根, 不然被我翻得四散的培根, 有些熟有些不熟就糗了...
鍋緣飛濺的麵糊可想見方才的慘狀.
被柴魚片海苔粉美乃滋修飾後, 看起來還像一回事.
每次做的份量最少兩人起跳, 下午先跟弟弟講好一起吃晚餐, 被騙回來當分母的弟弟很捧場的
吃掉一半, 弟弟前兩次去日本都沒吃到, 所以無從比較起, 只說高麗菜多放一點會更好.
看起來有些複雜的一道料理, 雖然有點難度, 不過失敗率不高, 最慘只是賣像差一點.
底下是切成四分之一的樣子, 外面的麵皮帶點香脆的口感, 裡面是有點濕軟的內餡,
咬下去能感覺蔬菜的清脆, 微甜的醬汁混著海苔跟柴魚的香氣, 夏天配生啤酒應該很讚,
冰箱裡只剩下乳酸飲料, 湊合著也是不錯的搭配.
我已經想到能成功翻面的方法, 下次一定要成功~~ ^^
- Sep 29 Tue 2009 22:45
-
新家
趁九月還沒過, 趕快發表一下, 至少還算得上月記.
從巴西回來後, 接著忙搬家跟打掃, 一個週末搞定, 也不曉得自己怎麼辦到,
本來下定決心將打掃外包, 因為弟弟一句話, 姊弟兩人承攬下來, 天知道怎麼擠出時間來,
下一次出差是兩週後, 出發前竟能完成, 記得一天晚上過十點, 心血來潮去新家看看,
發現弟弟已經將二樓打掃完畢, 於是當晚一股衝動洗了一樓浴室, 在裝潢期間,
這間浴室被弄得其髒無比(檳榔漬跟煙灰), 我一直幻想著它會自動變乾淨, 當然得靠自己乖乖清理.
自己清掃的好處是可以發現裝修沒弄好的小細節, 待修清單列上十幾條.
剛換了新地方最大困擾, 就是身上的瘀青變多, 常常一轉身, 抬手抬腳, 小擦傷與黑青穩定累積中.
再來就是熟悉新的家電用品, 建設公司送的小型滾筒洗衣機, 中文說明書把洗衣精與柔軟劑的
位置標錯, 結果曬好的衣服又重新拿下來洗, 還好洗了三批就發現. 或是忘記開瓦斯或是電源,
身體打濕了才發現沒熱水.
底下是讓我跟弟弟很滿意的沙發, 美麗的藍灰色, 簡單的設計, 是我一直想要的樣式.
因為預算不高, 沒做什麼有特色的裝潢, 對二樓只要求把光線導進無對外窗的主臥室,
所有作了局部的玻璃牆面.
門的中央也放入玻璃材質, 我發現木工師父很有自己的想法, 我把理想的門片樣式給他(上圖),
他拍胸舖保證說一定作得很漂亮, 結果出來是這樣(下圖), 也是ok啦~
改了三次的吧台桌, 也是拿了圖片給木工師父參考, 最後一次修改依然沒照我的方式,
本來要他把最左邊部分用木片補起來, 等我回國來看, 他只是漆成白色, 看習慣也是ok啦~
IKEA的吧台椅, 一個要價兩千五, 椅墊是另外配的.
二樓地板略略向右傾斜, 這樣很誇張嗎?
樓梯下的小櫃子, 不知為什麼很討厭它, 請木工弄成按壓式開關, 結果還是弄個小五金開關.
發現自己還蠻容易妥協的...
